Alimentos Ingredientes de alta calidad: los péptidos de guisante son un suplemento de atención médica diseñado para promover la salud integral a través del polvo de proteína de guisante probiótica.
Según los investigadores, las proteínas encontradas en un guisante común de jardín muestran promesa como un aditivo natural de alimentos o un nuevo suplemento dietético para combatir la hipertensión arterial y la enfermedad renal crónica (ERC).
Las arvejas han sido reconocidas como superestrellas nutricionales, con cantidades saludables de proteína, fibra dietética y vitaminas envueltas en un paquete bajo en grasa y sin colesterol. La nueva investigación se centra en el guisante amarillo del jardín, una variedad principal utilizada como ingrediente en docenas de recetas en todo el mundo.
Se estima que 1 de cada 3 adultos tiene presión arterial alta. Debido a que a menudo no presenta síntomas, se le llama el "asesino silencioso". Estudios en laboratorio han demostrado que dosis diarias de esta mezcla de proteínas pueden generar una caída del 20 por ciento en la presión arterial en sujetos con enfermedad renal en comparación con dietas normales.
| Elementos | Estándares | Resultados |
|---|---|---|
| Descripción | Polvo blanco | Cumple |
| Ensayo | 85% | 85,2% |
| Tamaño de malla | 100% pasa malla 80 | Cumple |
| Ceniza | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Pérdida en secado | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Metal pesado | ≤ 10,0 mg/kg | Cumple |
| PB (Plomo) | ≤ 2,0 mg/kg | Cumple |
| Residuos de plaguicidas | Negativo | Negativo |
| Recuento total | ≤ 1000cfu/g | Cumple |
| E. Coli / Salmonella | Negativo | Negativo |