La levadura enriquecida con zinc es una fuente natural de zinc orgánico producida por la fermentación de la levadura con iones de zinc, valorada por su biodisponibilidad significativamente mayor en comparación con las sales de zinc inorgánicas. Es ideal para suplementación de zinc y alimentos enriquecidos con nutrientes dirigidos a todos los grupos de edad. Ofrece una buena fluidez en polvo y un rendimiento estable, garantizando que el contenido de zinc permanezca constante durante la fabricación y el almacenamiento.
| Nombre del producto | Levadura enriquecida con zinc |
|---|---|
| Característica | Polvo amarillo claro a amarillo-marrón |
| Aplicación | Alimentos para la salud y suplementos |
| Vida útil | 24 meses |
Ideal para cápsulas diarias, mezclas de polvo y tabletas de soporte inmunológico. Su buena fluidez asegura una mezcla uniforme con vitamina C o vitaminas B.
Perfecto para cereales, yogurt y snack bars. Se integra sin alterar el sabor, mezclándose con vainilla, chocolate o frutas.
Adecuado para leche a base de plantas y batidos de proteínas. Se dispersa uniformemente en formulaciones líquidas sin formar grumos.