Salud ionizada
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| Composición de nutrientes | Proteína |
|---|---|
| Recurso | Natural (No OGM) |
| Contenido de sustancias activas | >90% |
| Apariencia | Polvo blanco claro o amarillo lechoso |
| Humedad | ≤7.0% |
| Fibra dietética (base seca) | ≥90% |
| Ceniza | ≤6.0% |
| Grasa | ≤1.0% |
| Valor de PH | 7.0±1.0 |
| Tamaño de partículas | ≥96.0% (pasa malla estándar) |
| Capacidad de Producción | 130,000 toneladas anuales |
| Origen | China |
Nuestro aislado de proteína de soja es una proteína vegetal profesional diseñada específicamente para barras de nutrición, energía y reemplazo de comidas. Refinado a partir de soja no transgénica (No OGM) mediante procesos de extracción avanzada.
Ofrece una excelente gelificación, retención de agua y unión, mejorando la estructura, textura, sabor y perfil nutricional del producto final.
Alta capacidad de formación de geles que aumenta la integridad estructural de las barras y evita la sequedad.
Sabor suave que no interfiere con otros ingredientes, proporcionando una textura masticable y agradable.
Excelente integración con jarabes, nueces y granos en procesos de prensado en frío o horneado.
| Ensayo | Especificaciones Técnicas |
|---|---|
| Apariencia | Polvo fino homogéneo |
| Humedad | ≤ 7.0% |
| Proteína (Base seca) | ≥ 90.0% |
| Ceniza | ≤ 6.0% |
| Grasa | ≤ 1.0% |
| Valor de pH | 7.0 ± 1.0 |
| Recuento estándar de placas | n=5 c=2 m=5000 M=10000 ufc/g |
| Salmonella | Negativo |
| Viscosidad | Baja viscosidad, alta dispersidad |
Inclusión del 15-25% para una estructura de gel fuerte y nutrición premium.
Ayuda a la recuperación muscular y liberación sostenida de energía (12-18%).
Ideal para productos veganos, vegetarianos y barras bajas en azúcar.
Somos líderes mundiales en la producción de proteína de soja no transgénica, con una cadena completa desde el cultivo de semillas hasta el producto final. Contamos con controles de seguridad alimentaria de siete niveles y acreditación de laboratorios nacionales.
Ventajas clave:
Cumplimos con los estándares internacionales más exigentes, incluyendo BRCGS Grado A y supervisión de seguridad alimentaria global. Nuestra misión integra la sostenibilidad mediante el uso de energía fotovoltaica y sistemas de biogás para reducir la huella de carbono.
