Salud ionizada
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Proteína aislada de soja de alta calidad, diseñada especialmente para barras de nutrición y energía.
Contenido de proteína superior al 90%, ideal para fórmulas veganas y de etiqueta limpia.
Excelente capacidad de gelificación, retención de agua y unión para mejorar la textura estructural.
| Composición de nutrientes | Proteína |
|---|---|
| Recurso | Natural |
| Sustancias activas | >90% |
| Apariencia | Polvo blanco claro o amarillo lechoso |
| Humedad | ≤7.0% |
| Fibra dietética | ≥90% |
| Ceniza | ≤6.0% |
| Grasa | ≤1.0% |
| Valor de pH | 7.0±1.0 |
| Capacidad de Producción | 130,000 toneladas |
Nuestra proteína aislada de soja es el ingrediente principal de origen vegetal para la fabricación de barras de reemplazo de comida. Extraída mediante procesos avanzados de soja no OGM, ofrece una solución integral para fabricantes globales que buscan etiquetas limpias.
| Ensayo | Especificaciones |
|---|---|
| CP (base seca) | ≥90,0% |
| Tamaño de partículas | ≥96,0% (paso por malla) |
| Recuento de planchas estándar | n=5 c=2 m=5000 ufc/g M=10000 ufc/g |
| Salmonella | Negativo |
| Estafilococo | Negativo |
| Viscosidad | Baja viscosidad, alta dispersión |
Inclusión del 15-25% para una estructura de gel fuerte y nutrición premium.
Inclusión del 12-18% para soporte en la recuperación muscular y energía sostenida.
Ideal para barras bajas en azúcar, infantiles y dietas cetogénicas.
🛡️Control Total: Gestión integral desde la semilla no OGM hasta el producto final, garantizando trazabilidad absoluta y seguridad alimentaria.
♻️Economía Circular: Pioneros en sistemas de recursos reciclados y optimización energética mediante biogás y energía fotovoltaica.
🥇Liderazgo de Mercado: Clasificado como el número 1 en volumen de ventas de proteínas de soja no OGM según Frost & Sullivan en 2024.
Bolsas exteriores de papel plástico de grado alimentario y bolsas interiores de polietileno. Paletizado para evitar la humedad.
Prioridad en contenedores limpios y secos con inspecciones rigurosas para prevenir contaminación cruzada.
